Gastronomie

Si Bordeaux est renommée pour ses spécialités salées comme l’escargot de Bordeaux ou la lamproie à la bordelaise, elle possède également une vieille tradition pâtissière. Les artisans boulangers-pâtissiers de la ville ont eu à cœur de réinterpréter et moderniser les grands classiques de la pâtisserie française mais aussi d’inventer des Lire la suite…